あみのままノート | わたしの毎日、見つける小さな幸せ

MENU

ホーム
プロフィール
お問い合わせ

アメリカ生活

アメリカ子育て

ハンドメイド

アメリカ国内引越し

ホーム
プロフィール
お問い合わせ

ホーム
プロフィール
お問い合わせ

あみのままノート

ホーム
プロフィール
お問い合わせ

USMLE対策

【医師の臨床留学】大変すぎたアメリカ国内引越し〜7年で4回の大移動〜

2026-01-15
お料理

アメリカで七草粥！サラダミックスで代用する「七草粥風」の作り方

2026-01-07
お料理

【保存版；おせちの作り方】アメリカの現地スーパー食材だけで６品

2025-12-30
ハンドメイド

2025年買って良かったものTOP5!

2025-12-27
USMLE対策

【医師のアメリカ臨床留学】就活を乗り越えたリアル体験記

2025-12-27
アメリカ生活

一時帰国のお土産！Herr’sとUtzの冬限定商品＆定番チップス

2025-12-13

もっと読む

アメリカ生活

アメリカで体調不良! 風邪や発熱で病院にかかる目安と、病院のかかり方

2025-12-23
アメリカ生活

アメリカで子どもの風邪や急な発熱、体調不良に使える市販薬やアイテム

2026-01-15
お料理

【保存版；おせちの作り方】アメリカの現地スーパー食材だけで６品

2025-12-30
お料理

水なし簡単！もち粉と豆腐で作る万能お団子レシピ

2025-12-20
アメリカ生活

【アメリカから送るクリスマスカード完全ガイド】デザイン・切手・宛名書きまで分かりやすく解説

2025-12-07
アメリカ生活

アメリカでもできる! 紫蘇の育て方、種選びのコツから種まき時期まで徹底解説

2025-09-29

お問い合わせ

あみまま

ブログの管理者

優しい夫と３人の子どもたちとともに、アメリカ・ペンシルベニア州で暮らしています。
これまでにジョージア、シカゴ、シアトルを経て、気づけば在米7年目になりました。
このブログでは、
アメリカでの子育てや暮らし、引っ越しの知恵、季節の手づくりごはんなど、
日々のリアルな生活を発信中。
完璧じゃなくても大丈夫。どんな場所でも、家族が笑顔でいられるようにそんな想いを込めて更新しています。

詳しいプロフィール

カテゴリメニュー

アメリカ生活

アメリカ子育て

ハンドメイド

アメリカ国内引越し

検索

新着記事

【医師の臨床留学】大変すぎたアメリカ国内引越し〜7年で4回の大移動〜
アメリカで七草粥！サラダミックスで代用する「七草粥風」の作り方
【保存版；おせちの作り方】アメリカの現地スーパー食材だけで６品
2025年買って良かったものTOP5!
【医師のアメリカ臨床留学】就活を乗り越えたリアル体験記

ami.momlife

明けましておめでとうございます🎍 1月7日は七草粥🌱 アメリカのスーパーで売ってるサラダミックスで

明けましておめでとうございます🎍

1月7日は七草粥🌱
アメリカのスーパーで売ってるサラダミックスで簡単に再現してみました。カブはTurnup, 大根はラディッシュで。
中華出汁の素を入れたら子どもにおおウケでした。

材料（1〜2人分）
• ご飯：お茶碗1杯分
• 水：お茶碗2杯分
• スプリングミックス：ひとつかみ
• ラディッシュ：1〜2個（スライス）
･かぶ(Turnup): 小さめ1個
• 塩：少々

アレンジ
・中華だし
・和風出汁
・もち入り

無病息災を願う意味が込められている七草粥。
2026年も元気に過ごせますように🐎

🇺🇸アメリカ生活7年目! 今年もせっせとおせちを作っています。アメリカのスーパーで3ドルで買った

🇺🇸アメリカ生活7年目! 今年もせっせとおせちを作っています。

アメリカのスーパーで3ドルで買った「Black Beans（黒いんげん豆）」がおせちの黒豆に変身✨
スロークッカーに放り込んだら、あとは寝て待つだけ！
日本の黒大豆が手に入らなくても、現地のブラックビーンズで十分美味しいおせちが作れます。

【材料】
• 乾燥ブラックビーンズ：200g
• 砂糖：150g
• 醤油：大さじ1
• 塩：ひとつまみ
• 水：3カップ
【失敗しないポイント】
1. 設定は必ず「Low（弱）」で！
強（High）にすると皮が破れやすくなります。ゆっくり加熱するのが、シワなくツヤツヤに仕上げる最大のコツ。
2. 煮汁の中で一晩冷ます
スイッチが切れた後、保温にはしない！切ってから、そのまま冷めるまで放置！この「放置タイム」に味がグンと染み込みます。

母がじいちゃんのために、石油ストーブでコトコト煮る黒豆が懐かしいなぁ〜

🇺🇸アメリカ在住7年目！今年もおせち作りますよ〜今回は、『伊達巻』【材料】 • 冷凍タラ：

🇺🇸アメリカ在住7年目！
今年もおせち作りますよ〜

今回は、『伊達巻』

【材料】
• 冷凍タラ：100g
• 卵：4個
• 砂糖：大さじ3
• みりん：大さじ1
• だしの素：小さじ1/2
• 片栗粉：小さじ1
• 塩：ひとつまみ
【おいしく作るポイント】
1. 解凍後の水分を徹底的に拭く！
冷凍タラは水分が多いので、キッチンペーパーでギューッと絞るように拭くのがコツ。これで臭みが消えてキメ細かくなります。
2. 熱いうちに巻く！
焼き上がったらすぐに巻くことで、綺麗な形がキープできます。
3. 一晩寝かせる
巻いた状態で冷蔵庫でしっかり冷やすと、味が落ち着いてしっとりします。
専用の「まきす」がなくても、アルミホイルと菜箸で代用OK！
今年のお正月は、現地スーパーの食材で賢くおせちを楽しみましょう✨

私の作るお菓子で、家族の人気No,1 シュークリーム👑 冬休みに気分を上げるおやつにぴったり。『

私の作るお菓子で、家族の人気No,1 シュークリーム👑
冬休みに気分を上げるおやつにぴったり。

『シュー生地』は、プチサイズにすれば失敗がグッと減ります。
5cmほどの小さいサイズが、おすすめなのです♡

-材料-（直径 5cm20個）
・バター 60g
・塩小さじ1/4
・水 90ml
・小麦粉 60g
・全卵 3個

-準備-
・オーブンを420℉に余熱
・濡れた布巾用意
・絞り袋をセッティング

-作り方-
1.鍋にバター、水、塩を入れて中火にかけて、沸騰したらすぐに小麦粉を加えて混ぜる。
2.生地が鍋から離れてきたら、さらに1分ほど練って中火を止める。そのまま濡らした布巾の上に鍋を置く。
3. 暑いうちに溶いた卵を3回に分けて加える
4. 生地が冷めないうちに、手早く搾り袋に入れて天板に絞っていく。
5. 絞った後にツノが立っている場合は、濡れた指先で角をちょんと触ってならしていく。
6. 表面に霧吹きをたっぷりかけて420°Fで予熱しておいたオーブンへ入れる。18-20分焼く。

⚠️焼きが甘いと萎みます。しーっかり全体がブラウンになるまで焼いてくださいね。

7．焼けたら、高いところから落として熱気をぬく
8. しっかり冷ましてから、絞り袋に、好きなクリームを入れて、シューの中に入れていく

アメリカ在住7年目🇺🇸3人の子どもと毎日ドタバタ過ごしています。毎日の育児や家事は慌ただしいけれど

アメリカ在住7年目🇺🇸3人の子どもと毎日ドタバタ過ごしています。
毎日の育児や家事は慌ただしいけれど、季節を感じる「手作り」の時間は大切に楽しみたい🧶

そんな我が家の今年のクリスマスの挑戦🎄
【キャンディケーン】を手作りしてみました！

寒い日のおうち遊びにもぴったりです☃️
👇 材料と作り方はこちら
【材料】
• グラニュー糖：1/2カップ
• 水：50ml
• レモン汁：小さじ1/4
• 乾燥いちご（粉末）：適量
• （お好みで）ミントエキストラ：数滴
【作り方】
1. 鍋に砂糖、水、レモン汁を入れて混ぜずに中火へ。
2. 150℃（300°F）になるまで煮詰める。
3. 火を止め、シリコンマットへ。
4. 1/3はいちごパウダーを混ぜる（赤）
5. 残りの2/3は、ミントエクストラをいれて何度も引っ張って空気を含ませる（白）。
6. 紅白をねじって杖の形にすれば完成！
⚠️飴は激熱なので、気をつけて作業してください。

詳しいコツはプロフィールのリンク（ブログ）にまとめています📝

Hello!
I'm living in the US for my 7th year, having a chaotic but fun life with my 3 kids🇺🇸
Even though days are busy, I cherish these little moments of "handmade" life.
Ideally for Christmas, we made Homemade Candy Canes! 🎄
It's a perfect indoor activity for cold winter days☃️
🍓 Ingredients
• Sugar: 1/2 cup
• Water: 50ml
• Lemon juice: 1/4 tsp
• Freeze-dried strawberries (powdered): As needed
• Peppermint extract: A few drops
👩‍🍳 Instructions
1. Combine sugar, water, and lemon juice in a pot. Do NOT stir. Heat to 300°F (150℃).
2. Remove from heat.
3. Pour onto a silicone mat. Mix strawberry powder into 1/3 of the candy (Red).
4.Add peppermint extract to the remaining 2/3, then pull and fold repeatedly until it turns white (White).
5. Twist them together and shape into a cane!
⚠️Caution: The candy is extremely hot!
Check my blog (link in bio) for more tips! 📝

アメリカ生活7年目！3人の子どもとドタバタと過ごしています🇺🇸 我毎年必ず作っている、オレンジのガ

アメリカ生活7年目！3人の子どもとドタバタと過ごしています🇺🇸

我毎年必ず作っている、オレンジのガーランド🍊
部屋中が柑橘のいい匂いにつつまれます。

スライスして乾かすだけだから本当に簡単なのに、おしゃれで一気に可愛いホリデーの雰囲気になるので大好きです🎄
つまみ食いしながら、子どもたちとの思い出作りにもぴったり。
寒い冬のおうち遊びとしても、おすすめです🍊

在米7年目🇺🇸3人の子どもと毎日ドタバタ過ごしていますこの時期のかぼちゃは、あまーーい!! 「

在米7年目🇺🇸3人の子どもと毎日ドタバタ過ごしています

この時期のかぼちゃは、あまーーい!!

「ポタージュ以外でこれどうやって食べるの？」と思っている方、
騙されたと思って作ってみて欲しい。
カボチャの甘みとベーコンの塩気が絶妙な
「カボチャのカルボナーラ風」です🍝
卵を使わないのでダマになる失敗もなし！

ペーストさえ作っておけば、平日夜でも10分でご馳走になります✨

忘れないように【保存】して作ってみてね👇
🥣 材料 (4人分)
• パスタ：350〜400g
• バターナッツカボチャ：1個（※ペーストにして好きなだけ使用）
• ベーコン：4〜6枚（カリカリが美味しい！）
• 玉ねぎ：1個
• 牛乳：2カップ（約480ml）
• 粉チーズ：好きなだけ
• 塩：適量
• 黒胡椒：お好みで

カボチャには体を温める効果もあるそう。ビタミンも豊富なので、風邪予防にも🙆‍♀️
作ってみてくださいね!

在米7年目🇺🇸3人の子どもと毎日ドタバタ過ごしています 12月になったら子どもたちが楽しみにしてい

在米7年目🇺🇸3人の子どもと毎日ドタバタ過ごしています

12月になったら子どもたちが楽しみにしているアドベントカレンダー🎄

我が家の次女は、まだまだ小さい。
なのでチョコレートのカレンダーはあげられないけど、これで楽しくカウントダウンしようと思います🙌

ツリー部分のデコレーション、指のスタンプにしても可愛いですよね🎄

在米7年目🇺🇸3人の子どもと毎日ドタバタ過ごしています 🇺🇸でホリデーシーズンになるともらえるス

在米7年目🇺🇸3人の子どもと毎日ドタバタ過ごしています

🇺🇸でホリデーシーズンになるともらえる
スタバの無料カップ🥤
オーナメントに変身させました🎄!

これで思い出と共に、毎年しっかり楽しめそうです!

2020年にもらったカップ、ジョージア州オーガスタの、どの店舗でもらったかも鮮明に覚えてる…

Instagram でフォロー

プロフィール
お問い合わせ
サイトポリシー

© あみのままノート.