アメリカで作るピザまん｜現地の材料で蒸し器なしでもふわふわに

寒い季節になると恋しくなる、ふっくら温かい「ピザまん」。私はコンビニの中華まんコーナーの中で、ピザまんが一番大好きです。

コンビニの中華まんは、もはや日本人のソウルフードではないでしょうか。

今回は、家で作れる基本のピザまんレシピを紹介します。

自分で作るピザまんは、チーズ入れ放題！

具もウィンナーにベーコン、コーンを入れたり、アレンジが自由自在です。具材はアメリカの現地スーパーで手に入るものばかり。蒸し器がなくても大丈夫です！フライパンで蒸す方法も記載しました。

中の具材は、生地の発酵を待つ間にレンチン調理で用意できます。

蒸し物は、家の中の湿度と温度を上げてくれます。さらに、湯気の立つ様子は視覚からもほかほかできて、癒されるので大好きです。

まとめて作って冷凍保存も可能です。おやつに朝ご飯に大活躍、間違いなし！

アメリカでもピザまんを食べたい！おうちでコスパよく、好きなだけピザまんを食べたい！そんな方にぴったりのレシピをご紹介します。

材料（8個分）

キッチン用品

生地の材料

中身の材料

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作り方

お絵かきで楽しむアレンジ

我が家はハロウィンにこのピザまんを作るのが毎年の定番です！ピザまんにお絵描きをすればジャックオーランタンまん に変身！

蒸しあがって冷めたあとに、ココアパウダーと少量の水を混ぜて作ったペーストで、竹串や筆を使って顔を描いています。ちょっとのデコレーションで子どもたちも大喜びしてくれて私も嬉しいので、毎年やっています。

具材を変えて楽しむ

チーズを何種類か組み合わせると、さらに美味しくなります。あまりものチーズがある場合はぜひ！

冷蔵庫にある具材で自由に組み合わせて、自分好みのピザまんを見つけてください。

保存と温め方

応用編；カレーまんにも早変わり

生地の具材にあるケチャップをカレーパウダー小さじ１に。

具材のケチャップをカレーパウダー小さじ1+小麦粉小さじ1にすれは、カレーまんへ早変わり！

もちろん具材にはケチャップをカレーパウダーに置き換えではなく、ひき肉入りのキーマカレーを入れても美味しいです。チーズもお忘れなく。

カレーまんへの応用レシピ

【生地】

【ひき肉カレーのフィリング】

カレーの香りが食欲をそそり、蒸したてはもちろん冷めてもおいしく仕上がります。カレーまんも冷凍保存が可能です。多めに作って冷凍しておけば便利なこと間違いなしです。

カレーパウダーだと辛いと感じる場合には、甘口のカレールーを包丁で細かく刻んで入れてもおいしく仕上がります。

まとめ

自分で作ってみると、ピザまんは中の具材の仕込みも簡単に済ませれるのが魅力的！

初めて作った時には、思っていた以上に手軽にできて驚きました。パンを作るよりは時間がかからない上に、家にある材料で手軽に作れる！特別なものを用意しなくても、思い立った時に、家にある材料で手軽に作れる。
だから子どもにリクエストされて、すぐ作ることができます。

私は複数のチーズをたっぷり入れたものがお気に入りです。家庭の味、自分オリジナルのお気に入り具材の組み合わせを見つけて楽しんで欲しいなと思います。蒸したてのやわらかさと、手作りならではの温かみは家で作らなければ味わえません！

元々、ふわふわの温かいものが大好きなので、蒸しパンも頻繁に作っています。

ふわっと美味しいものに囲まれて、寒い季節を乗り越えましょう！