あみまま– Author –

日本の医師免許を保持する医師が、 アメリカで医師として働くためには、 『USMLE』United States Medical Licensing Examination という医師国家試験をクリアしなければなりません。 この試験、受験者本人にとって過酷なのはもちろんですが、それを支える...

渡米して間もない頃、揚げ物をした後の油の処理方法がわからず困りました。日本のように、スーパーの陳列棚に油凝固剤が並んでいません。 「まさか、アメリカではみんなそのまま流しに…？」なども頭をよぎりました。。。 こういった、小さな日本との違いっ...

アメリカに来てから、本格的なホールスパイスを使ったチャイを作ることが大好きになりました！ 近所に住んでいたインド人のお友達が、いつも美味しいチャイをササっ～と入れてくれて、それがとっても美味しくて大感激‼体もぽかぽかと芯から温まるのです。 ...

我が家は、アメリカで大人気のオンライン日本食スーパー『weee!』を月に1～2回利用しています。 北米最大級のアジア系ネットスーパーというだけあって、品ぞろえが本当に充実しています。 金額を満たせば配送料は無料ですし、配送日時の希望もできます。配...

アメリカに住んでいると、日本の食べ物のすばらしさを再認識します。 何をとっても、日本の物にかなうものってないんじゃ、、、とおもうぐらい、どれもこれも美味しくてクオリティが高い！！ そんな日本のものに慣れている、日本人に贈るギフトはいつも少...

お正月が終わると次は節分がやってきますね！大好きな季節のイベントの一つです。 毎年、節分をお祝いしているのですが、『季節の行事を大切にして、ほんとにマメだよね！』と褒めていただくことがあります。なんと嬉しいお言葉！！ でも実は、マメな訳で...